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Budín de chía con frambuesa, frutillas y arándanos

por Matias Novoa | Nov 7, 2019 | 10 Comentarios

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5 de 1 voto

Budín de chía con frambuesa, frutillas y arándanos

Plato: Desayuno, Postre

Cocina: Low carb

Raciones:

Calorías: 97kcal

Ingredientes

6 cdas Semillas de chía
1½ taza Leche de coco + extra agua si es necesario
1 cdta Vainilla
1 cdta Miel (opcional)
1 taza mix de berries Frutillas (fresas), frambuesas y/o arándanos frescos para servir

Preparación

En un bowl, colocar las semillas de chía junto con la leche de coco, vainilla. y miel (opcional). Con una batidora manual o tenedor mezclar bien, de manera que las semillas queden bien esparcidas sin que se formen grumos.
Dejar reposando 15 minutos y ver si la cantidad de líquido es suficiente o requiere un poco más de leche de coco o agua. Si está todo bien, refrigerar toda la noche.
Servir en 6 pocillos medianos con frutos rojos frescos.

Valores nutricionales

Budín de chía con frambuesa, frutillas y arándanos

Cantidad de la ración (151 g)

Calorías 97 Calorías provenientes de grasas 45

% Diario recomendado*

Grasa 5g

Carbohidratos 12g

Fibra 5g

Azúcar 5g

Proteina 2g

Carbohidratos netos 6g

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Establece objetivos, pero enfócate en crear hábitos

Es muy importante establecer objetivos claros y específicos respecto de lo que queremos alcanzar. Tal como nos recuerda Seneca, No hay viento favorable para el barco que no sabe adónde va.

Cuando tenemos una visión clara respecto de dónde queremos llegar, las posibilidades se vuelven más reales. Cuando nos comprometemos con nuestros objetivos, nos hacemos imparables.

Pero, sin importar cuan bien hayas establecidos tus objetivos, si no te enfocas en desarrollar y cimentar los hábitos diarios para lograrlos, nunca los alcanzarás.
Entonces, lo importante es tener nuestros objetivos presentes, como una especie de brújula, pero el foco debe estar en hacer el trabajo diario requerido para llegar al destino.

Espero que estos 3 tips te sean de ayuda para este 2023 que se aproxima, y así hagas del nuevo año, el mejor de tu vida.

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10 Comentarios

Norma Gonzalez Morales el 25 septiembre, 2020 a las 23:36

Hola!! puedo prepararla con leche de almendra casera si estoy en fase keto? saludos!!
Responder
- Matias Novoa el 26 septiembre, 2020 a las 11:56
  
  Hola Norma,
  sí, ningún problema.
  saludos!
  Matías
  Responder
  - Patricia Rojas el 25 mayo, 2022 a las 13:02
    
    Facil y rica
    Responder
    - Matias Novoa el 26 mayo, 2022 a las 08:14
      
      ¡Me alegro que te haya gustado! ¡Muchas gracias por tu comentario!
      saludos,
      Matías
      Responder
Pilar el 26 septiembre, 2020 a las 07:33

Delicioso!!!
Responder
- Matias Novoa el 26 septiembre, 2020 a las 11:57
  
  Qué bueno que te gustó!
  saludos,
  Matías
  Responder
Giovanna Martínez Burgos el 29 septiembre, 2020 a las 01:49

Es delicioso !! Es recomendable consumirlo todos los días en el desayuno?. Saludos!!
Responder
- Matias Novoa el 30 septiembre, 2020 a las 09:08
  
  Hola Giovanna,
  qué bueno que te haya gustado.
  No hay problema en consumirlo con regularidad, no obstante, pierdes la oportunidad de obtener otros nutrientes. La variedad es muy importante.
  saludos,
  Matías
  Responder
Guillermo Bustos el 29 septiembre, 2020 a las 21:13

muchas gracias por la receta
Responder
- Matias Novoa el 30 septiembre, 2020 a las 09:07
  
  De nada Guillermo!
  saludos,
  Matías
  Responder