Evaluación física
Muchas personas experimentan cambios significativos en su cuerpo y estado anímico al hacer la transición a una alimentación basada en alimentos reales. Una buena práctica antes de comenzar es tomarte medidas para luego compararla con tus resultados al final del programa y ver el progreso logrado durante este proceso de cambio.
Registra las siguientes medidas:
El ratio cintura/cadera entrega una estimación de la distribución de grasa en el cuerpo.
Independiente de la contextura y altura de una persona, un exceso de grasa en el contorno de la cintura aumenta el riesgo de desarrollar enfermedades crónicas como diabetes y enfermedades cardiovasculares.
Para calcular el ratio debes dividir el resultado de la cintura por el de la cadera.
A pesar de que el peso no es el mejor indicador de progreso hacia una vida saludable, te invito a que te subas a la pesa y registres tu peso.
Si prefieres medir tus parámetros bioquímicos, entonces por qué no pedir una hora con tu doctor y solicitar una orden para realizar los siguientes exámenes: