¿Por qué seguimos subiendo de peso?
Te has preguntado alguna vez…
Si cada día existen
- Más productos light,
- Más ofertas “saludables”,
- Más productos “sin azúcar añadida”,
- Más gimnasios,
¿Por qué la obesidad sigue en aumento?
Ahora toma en cuenta lo siguiente:
- Actualmente consumimos 1 kilo de azúcar a la semana. 150 años atrás consumíamos prácticamente 0 gramos.
- La industria de productos light es un gran negocio. Basta con entrar a un supermercado para darte cuenta
- Los productos bajos en grasa en general contienen más azúcar que su versión entera. El azúcar y sus equivalentes son agregados para intentar replicar el sabor del alimento original.
Es importante tener presente que la industria alimentaria ha inundado nuestra vida con azúcar. Es un negocio muy rentable y, naturalmente existe resistencia para cambiar. En muchos países, la producción del azúcar y de los cereales, como el maíz, está subsidiada, reduciendo los costos de producción de los productos procesados, haciéndolos aún más atractivo como negocio. Por otro lado, a menudo los organismos de alimentación y nutrición de los gobiernos están financiados por la industria del azúcar.
La razón porque destaco esta situación, es porque es poco probable que se desarrolle una iniciativa de salud a gran escala que promueva una vida sin azúcar ni productos procesados. Por lo tanto, necesitamos hacer el cambio nostros mismos, de manera consciente.
¿Debiese dejar el azúcar?
- ¿Te da un bajón de energía después de almuerzo?
- ¿Necesitas algo dulce después de las comidas?
- ¿Sufres de hinchazón después de comer?
- ¿Te sientes incapaz de parar una vez que comienzas a comer cosas dulces?
- ¿Acumulas grasa en el contorno de la cintura?
- ¿Te falta claridad mental?
Si tu respuesta es sí al menos a una de estas preguntas y sospechas que el azúcar pudiera estar jugando un papel importante en la manifestación de tus síntomas, entonces dale una oportunidad al programa y ve si funciona para ti. Lo más probable es que te sientas mucho mejor. Además aprenderás que puedes preparar comidas deliciosas, de manera simple, saludable y sin pasar hambre.
Algunas consideraciones que debes tomar en cuenta antes de comenzar
- Este programa es realmente 0% azúcar. Cuando decides dejar el azúcar, es importante eliminarla por completo, inlcuyendo productos procesados, harinas, jugos de fruta y endulzantes.
- Los primeros días serán los más difíciles. Hay un período inicial donde puede generarse un síndrome de abstinencia que te puede llevar a sentirte mal. En la semana 1, te contaremos más. Para tu tranquilidad solo dura unos días, pero luego de sortear ese obstáculo, comenzarás a sentirte mejor que nunca.
- Romper con la adicción al azúcar toma tiempo. Hemos visto que romper con la adicción física que genera el azúcar toma entre uno o dos meses. Es por esto que, para consolidar los nuevos hábitos que irás formando, es importante mantener los cambios en el tiempo.
- Te ayudaremos a que sea un cambio permanente en el tiempo. Al final del programa introduciremos algunas alternativas naturales para endulzar.