Nuggets de pollo paleo
Ingredientes
- 800 grs Pechugas de pollo cortadas en tiras largas, del tamaño del dedo índice.
- 1 Huevo batido o un huevo vegano o 2 cucharadas de aceite de coco
- ½ taza Harinas de almendras
- 1 cdta Sal de mar o rosada
- ½ cdta Pimienta negra
- 2 cdta Aceite de coco
Preparación
- En un bowl, batir el huevo con un tenedor por unos 30 segundos. En otro bowl mezclar la harina de almendras, sal y pimienta.
- Tomar las presas de pollo, pasarlas por el huevo y luego por la harina de almendras.
- En una sartén, calentar el aceite de coco a fuego medio alto. Freír las tiras de pollo por 5 minutos por lado, hasta que se tornen dorados y crujientes. Reservar sobre papel absorbente, para eliminar el aceite sobrante.
- Servir caliente, acompañado de unos deliciosos Wedges de camote y sour cream vegano.
Valores nutricionales
Establece objetivos, pero enfócate en crear hábitos
Es muy importante establecer objetivos claros y específicos respecto de lo que queremos alcanzar. Tal como nos recuerda Seneca, No hay viento favorable para el barco que no sabe adónde va.
Cuando tenemos una visión clara respecto de dónde queremos llegar, las posibilidades se vuelven más reales. Cuando nos comprometemos con nuestros objetivos, nos hacemos imparables.
Pero, sin importar cuan bien hayas establecidos tus objetivos, si no te enfocas en desarrollar y cimentar los hábitos diarios para lograrlos, nunca los alcanzarás.
Entonces, lo importante es tener nuestros objetivos presentes, como una especie de brújula, pero el foco debe estar en hacer el trabajo diario requerido para llegar al destino.
Espero que estos 3 tips te sean de ayuda para este 2023 que se aproxima, y así hagas del nuevo año, el mejor de tu vida.
Hola, donde encuentro más recetas? En el programa se indica que se puede tener acceso a mas de 100 recetas salidables
Hola Makarena,
debes ingresar al programa y revisar la tabla de contenidos. Ahí encontrarás la sección de recetas.
saludos,
Matías
No la pillo, la sección recetas de almuerzos y cenas. Jelmi!!!
Hola Pamela,
en le menú del costado izquierdo las encuentras. Aquí te dejo el link https://academia.kinucoaching.com/lessons/recetas/
saludos,
Matías
Que se come como snack?
Hola Paola,
gracias por tu comentario.
Los snacks y meriendas son innecesarias y conducen al sobrepeso y otros problemas metabólicos. El objetivo en Kinu Cycling es que puedas generar suficiente saciedad en el desayuno y almuerzo a partir de la combinación Proteína + Fibra + grasas saludables. De esta manera, simplemente no te dan ganas de comer entre comidas. Asimismo, muchas veces el hambre que sentimos entre comidas puede ser en realidad sed o, a menudo, producto de hábitos que ya no nos sirven y puede ser calmada a través del consumo de agua o infusiones de hierba.
Por último, durante la primera semana de adaptación, en donde a menudo puede aumentar la ansiedad y generarse algunos malestares, puedes utilizar los snacks que detallan en el recetario y guías prácticas que encuentras en el programa. Una vez pasada esa etapa, se hace innecesario el consumo de meriendas.
saludos,
Matías