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Semana 1: Deja el azúcar

El objetivo de eliminar el azúcar, productos procesados, harinas y masas, es reiniciar tu organismo para que puedas sentir y entender, quizás por primera vez en tu vida, lo que tu cuerpo necesita.

Y esto es imposible de lograr cuando el azúcar está en tu sistema, pues terminamos respondiendo a antojos y ansiedades en lugar de verdadera hambre.

En mi experiencia he visto que dejar el azúcar, harinas y procesados de una vez, es la mejor manera de romper el ciclo adictivo. De otra manera, las excepciones te harán volver a caer.

¡Comenzamos!

Herramientas de ayuda

En esta sección encontrarás todo tipo de herramientas que te serán de gran ayuda durante tu programa. Desde tips para ahorrar tiempo en la cocina, tácticas para combatir la ansiedad a descuentos para que compres todo lo que necesitas durante el Reboot.

Recetas Reboot digestivo

Navega por las varias recetas del Reboot digestivo

Desayunos | Almuerzos | Acompañamientos | Caldos sanadores y Fermentados caserosSnacks y postres

Caldos sanadores y fermentados caseros

Semanas 4

¡Felicitaciones!

¡Felicitaciones !

¡Has completado el programa Reboot Digestivo!

Ha sido muy gratificante ver la determinación y disciplina con que has enfrentado este desafío. Este es un gran paso que has dado en pos de tu salud y bienestar, en donde has podido descubrir una nueva manera de alimentarte, libre de los principales alérgenos, azúcar añadida y alimentos procesados.

No olvides lo siguiente, tú eres la persona más importante en tu vida, recuerda tratarte con cariño, se amable contigo, cuídate, quiérete siempre y todos los días. De esta manera, podrás entregarle lo mejor de ti a tu familia, amigos, tu comunidad, la sociedad en general y al mundo entero.

Ha sido un placer conocerte y te agradezco que hayas tenido la confianza en compartir conmigo aspectos tan importantes de tu vida.

Pero no te detengas aquí, has podido experimentar los beneficios que entrega una alimentación saludable y ahora es el momento de seguir avanzando, aprendiendo y descubriendo el estilo de vida y alimentación que más te benefician a ti y a tus seres queridos.

Por eso te invito a que sigas siendo parte de esta comunidad, participando activamente en el grupo privado de Facebook, para que cada día seamos más quienes mejoramos nuestra vida a través de una alimentación sana y consciente.

¡Un abrazo!

Semanas 6

Semana 5 y 6: Proceso de reintroducción

¡Ya completaste 28 días de Reboot!

Lo más probable es que te sientas mejor que nunca: puede que hayas perdido peso, cuentes con más energía, los problemas digestivos y de hinchazón van a haber mejorado y contarás con mayor claridad mental. Es tiempo de que vuelvas a llenar la planilla de síntomas, de modo de que puedas comparar tu situación antes del Reboot y después de llevar a cabo la desintoxicación.

Confío en que te has preparado y organizado para esta importante etapa que ya comienza.

Semana 4: Preparar la reintroducción

¡Ya llevas el 50% del camino recorrido! Y la meta se ve cada vez más cerca.

Lo que has logrado es increíble, te felicito, sé que no ha sido fácil, y espero que tu determinación y disciplina estén rindiendo sus frutos.

La próxima semana deberás comenzar con el proceso de reintroducción de los alérgenos que eliminamos (trigo, productos lácteos, soya, maní (cacahuate), maíz y huevo). Es muy importante que planifiques bien este proceso y no tengas dudas sobre cómo implementarlo.

Es también la oportunidad de revisar otros temas que pueden impactar de manera importante nuestro nivel de bienestar y salud. Me refiero a nuestra exposición a toxinas en el hogar, la oficina y los lugares que habitamos.

En este módulo te entregamos información y herramientas que puedes utilizar en tu vida diaria para minimizar la exposición a toxinas tales como el bisfenol A o BPA, metales pesados y otros químicos que pueden interferir en mucho procesos fisiológicos, pudiendo llegar a causar estragos en nuestra salud.

Semana 3: Consolidar los cambios – Más allá de la Microbiota

Ya estás comenzando tu tercera semana y probablemente te estás sintiendo mucho mejor.

Durante esta semana, no tenemos que hacer más ajustes ni cambios, sino más bien continuar con lo que hemos hecho y, consolidar los cambios. Esta semana es importantísima, porque ya no estamos en la vorágine de cambios de las primeras semanas y, por lo tanto, es momento de reflexionar.

Es una buena idea volver a completar la planilla de síntomas, ver como has ido evolucionando y compararla con tu situación actual.

  • ¿Cómo están tus niveles de energía? ¿Pasas hambre en la mañana?
  • ¿Cómo está tu sistema digestivo? ¿Te hinchas? ¿Tienes estreñimiento?
  • ¿Tu cuerpo? ¿Te duele? ¿O ha mejorado?
  • ¿Cómo está tu estado de ánimo?

Esta es la oportunidad de hacer una reflexión más profunda, e intentar determinar qué aspectos de tu vida te llevaron a desarrollar el estilo de vida que llevabas, que en general, es la raíz de nuestros problemas.

Hay aspectos de tu vida que necesitas transformar que son muy fáciles de identificar, como por ejemplo tu peso actual. Si estás descontento con tu peso, podrás fácilmente identificar este factor como un área que requiere atención. Sin embargo, hay otros aspectos de tu vida que son importantes de considerar y que podrían estar influyendo enormemente en cómo llevas tu alimentación, pero que son mucho más sutiles y, por lo tanto, más difíciles de identificar.

En este módulo nos enfocaremos en las diferentes áreas que forman nuestro estilo de vida y aprenderemos a identificar potenciales desbalances, que podrían estar influyendo en cómo nos relacionamos con la comida.

Semana 2: Microbiota. Restablecer el equilibrio

La semana 2 del Reboot digestivo es muy importante. Es el momento de evaluar cómo me siento en comparación con el comienzo del programa.

Si todo va bien, entonces es el momento de comenzar a reconstruir nuestra Microbiota, que no sólo cumple funciones digestivas, sino que también inmunitarias y metabólicas.

Durante esta semana nos enfocaremos en la Microbiota, en donde exploraremos qué es lo que la compone y que beneficios nos confiere, además de aprender a restablecer su equilibrio, a través del uso de probióticos y fermentados caseros.

Sí problemas como la hinchazón y estreñimiento aún persisten, no te preocupes, en esta sección te entregaremos herramientas adicionales para resolver estos molestos síntomas.

Semana 1: Romper la adicción

La semana 1 del programa es muy importante, porque es cuando pueden llegar a generarse algunas molestias vinculadas a los alimentos y productos que evitaremos durante el Reboot.

La buena noticia, es que este desafío es corto, y cosas como la ansiedad, antojos por cosas dulces y algunos malestares, pasarán rápidamente. En este módulo incluímos una sección de tácticas para combatir la ansiedad, que te serán de gran ayuda para enfrentar este desafío inicial.

Durante esta semana nos enfocaremos en las razones por las que el azúcar añadida, productos procesados y exceso de carbohidratos nos producen tantos problemas, además del papel que juega el estrés en nuestra relación con la comida.

No te olvides registrate en el grupo de facebook para que obtengas apoyo adicional de todos quienes participan en el programa.

Semana 0: Preparación y planificación

Introducción – Reboot digestivo

 

Estrategia Kinu Coaching – Reboot Digestivo

El objetivo del Reboot digestivo es resetear tu organismo hacia un estado inicial y óptimo. Y para lograrlo, utilizaremos la siguiente estrategia:

  1. 30 días de alimentación sana: Donde se incluyen deliciosas y simples recetas libres de los principales alérgenos, productos procesados y azúcar para ayudarte a empezar con el pie derecho. A través del programa, recibirás mi guía y experiencia para que puedas identificar el estilo de alimentación que te permita alcanzar tus objetivos de largo plazo.
  2. Reparar: Este programa te ayudará a reparar tu sistema digestivo, dándote a conocer alimentos ricos en colágeno, prolina, glicina y glutamina. También incluímos opciones vegetarianas y veganas.
  3. Restaurar: aprenderás a restaurar tu flora bacteriana a través de una alimentación adecuada, la incorporación de fermentos caseros y el uso de probióticos.
  4. Recupera tu salud: Te guiaré a través del proceso de reintroducción de los alimentos eliminados para determinar posibles ingredientes problemáticos.

Semanas 7

Durante esta primera semana, nos enfocaremos en lo siguiente:

  1. Entender en detalle cómo funciona esta estrategia.
  2. Qué alimentos debo evitar.
  3. Qué puedo comer.
  4. Cómo organizarnos para comenzar la semana 1 con el pie derecho.